Aux cotés du responsable de Rayon Boucherie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon traditionnel et libre service

Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ;
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d’hygiène et de sécurité ;

Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement du labo, la préparation des états de commandes et l’approvisionnement et remontez toute anomalie à votre responsable (produits, prix, qualité) ;

Garant de la bonne image du magasin, vous accueillez et renseignez le client ou l’orientez vers le bon interlocuteur ;

Vous participez à la parfaite présentation (remplissage, propreté...) et contribuez au développement du chiffre d'affaires du rayon.
Vous devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, la traçabilité, la réglementation sur les libellés, les races de viandes, etc...).

Il est nécessaire de maitriser l'utilisation du couteau.
Le CAP est indispensable.

Profil recherché

Boucher/bouchère

Profil recherché
Vous êtes souriant(e), serviable, sérieux(se), autonome, polyvalent(e) et organisé(e).

Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.

Merci de transmettre CV + lettre de motivation