Détail de l’offre

CHEF DE FABRICATION EN BOULANGERIE - CDI TEMPS COMPLET (H/F) - H/F


Type de contrat : CDI

Département : VAL D'OISE (95)

Ville : SAINT-OUEN-L'AUMONE

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boulanger

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Afin de renforcer notre équipe au rayon boulangerie, nous recrutons un chef de fabrication en boulangerie:

 

Missions:

Sous la responsabilité du Chef de rayon  en boulangerie,vous aurez en charge :

  • la fabrication de produits en boulangerie et viennoiserie, selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous maitrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de conservation des produits que vous fabriquez.
  • Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon ( balisage, propreté, information produit, conformité d'étiquetage, prix , ...)
  • Vous maitrisez les temps de cuisson des produits.

Profil recherché

Expérimenté idéalement en grande distribution.

Être véhiculé serait un plus pour pourvoir la mission.

Horaires variables -base : 36h45 (pause payée comprise)

Salaire de base +primes (assiduité, annuelle, participation, intéressement).

Poste à pourvoir immédiatement en CDI.

 

Mieux nous connaître

 

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.