Détail de l’offre

PÂTISSIER - H/F


Type de contrat : CDI

Département : VAL DE MARNE (94)

Ville : CHAMPIGNY-SUR-MARNE

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Pâtissier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre / Avantages

Sous le contrôle du Manager de rayon Boulangerie/Viennoiserie/Pâtisserie, vous êtes en charge de :

- La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement.

- L'accueil et le renseignement des clients à la demande.

- Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson,...).

- Gestion des plannings de fabrication et de vente.

- Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits grâce à une parfaite traçabilité.

- Vous maitrisez :

          * les mesures d'hygiènes alimentaires et de sécurité des biens et personnes, les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits.

 

AVANTAGES : - 13ème Mois

                          - Participation

                          - Intéressement

 

Profil recherché

- Ponctuel(le)

- Sérieux(se)

- Autonome

- Polyvalent(te)

- Organisé(ée)

- Travail d'équipe

 

 

 

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de CHAMPIGNY SUR MARNE emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 et accueille chaque année plus de 1 500 000 clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.