Détail de l’offre

Responsable adjoint rayon Poisson - H/F


Type de contrat : CDI

Département : ALLIER (03)

Ville : DOMERAT

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Poissonnier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Niveau Bac

Descriptif de l'offre

Vous avez pour mission principale de dynamiser le rayon marée.

Afin de proposer un rayon attractif et commerçant, vous assurez les missions suivantes :

  • la présentation marchande des produits (mise en scène, montage de banc, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant les règles légales de traçabilité, d'étiquetage, etc.
  • de veiller à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.),
  • d'effectuer les transformations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.) en fonction des demandes des clients,
  • de suivre l'affichage (étiquettes, prix, etc.), de préparer les commandes de réassort .
  • les commandes, les stocks, la saisonnalité, les rotations, la propreté et la fraîcheur, le service et le conseil pour une satisfaction et une fidélisation clients, etc.

Profil recherché

Vous présentez une expérience de 3 ans minimum en qualité de poissonnier(e), en Grande Distribution Alimentaire ou en commerce traditionnel.

Passionné(e) par le métier et le produit, vous en maîtrisez la préparation et la vente.

Profil autonome, sens du contact et du conseil sont vos principaux atouts.

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Domérat emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2013.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.