Détail de l’offre

Responsable Boucherie - H/F


Type de contrat : CDI

Département : NORD (59)

Ville : AULNOYE-AYMERIES

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

VOTRE MISSION :

Rattaché à la direction du magasin, vous aurez la responsabilité du rayon boucherie/volaille.
Vos fonctions seront les suivantes :
- l'animation de l'équipe et l'organisation du travail quotidien,
- le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon,
- le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis,
- le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation, 
- l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits,
- l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon.


 

VOTRE PROFIL :

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP boucher et justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint. Vous maitrisez la gestion du rayon boucherie et la législation en vigueur.
Gestionnaire performant, vous gérez votre rayon en toute autonomie.
Manager autonome et organisé, vous avez le goût du terrain et le sens du service client.

Poste en CDI à temps complet -

Salaire + Primes

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.