Devenez bouchers…même sans diplôme !

Vous rêvez de devenir bouchère ou boucher, mais vous n’avez pas la formation ? Nous avons une solution pour vous ! Avec notre programme « Devenez Bouchers E.Leclerc », nous vous proposons de bénéficier d’une formation reconnue, et un contrat de travail.

Vous devez être en situation de demande d’emploi, et résider à proximité d’un magasin partenaire inscrit dans la démarche.

Comment se passe la sélection ?

Répondez à l’offre du magasin situé à proximité de chez vous (cf. ci-dessous). Si votre profil est retenu, vous serez invité(e) à passer 2 entretiens :

• le premier entretien est un entretien de pré-qualification, il est mené par l’équipe de recrutement du centre de formation F2o.
• le second est un entretien d’embauche, avec l’équipe RH et la direction du magasin.

Si votre profil est retenu, on vous proposera de passer quelques jours en magasin (période de mise en situation en milieu professionnel) pour s’assurer avec vous que le contexte de travail vous convient.

A l’issue de ces quelques jours, vous signerez un contrat de travail en contrat de professionnalisation, et vous partirez en formation.

Déroulement de la formation

Pendant 3 mois, du lundi au vendredi, vous suivrez une formation intensive, mêlant à la fois théorie et pratique : connaissance des races à viande, apprentissage des techniques de découpe, de désossage, de parage, techniques de commercialisation, maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité…

Pendant ce temps de formation en intensif, vous serez logé(e) en chalet individuel à proximité de notre abattoir de Kermené. Vous y résiderez du lundi au vendredi (vous rentrez chez vous le week-end). Les repas sont pris en collectif le midi, et en individuel le soir (chalets équipés).

Les cours sont dispensés par notre partenaire formation F2o. Ils allient théorie et pratique. La durée de la formation est de 441 heures.

Les intervenants ont des profils variés : formateurs professionnels et professionnels de l’enseigne, ce qui vous permet de disposer du meilleur de l’expérience de chacun.

Les promotions sont composées d’une douzaine de stagiaires à chaque fois.

La formation est qualifiante : à l’issue, vous obtiendrez un Certificat de qualification professionnelle qui vous donne la qualité de boucher (CQP Boucher).

Retour en magasin

A l’issue des 3 mois de formation intensive à Kermené, vous rejoignez l’équipe de votre magasin pour poursuivre votre apprentissage.

Durant toute cette période, un collègue sera votre tuteur. Il continuera à vous former aux techniques, mais aussi à la vente, au conseil client, à l’utilisation des matériels et des logiciels du magasin.

Régulièrement, un référent de Féo, notre partenaire formation, vous retrouvera en magasin pour faire le point sur votre parcours.

Bon à savoir avant de postuler

Le métier de boucher est un métier complet, qui allie savoir-faire technique, commercial, gestion et même management quand on devient responsable.

C’est un métier qui peut présenter des difficultés physiques : station debout prolongée, travail en zone froide, humide, port de charge lourde (carcasse), maniement d’ustensiles tranchants et coupants.

Nos bouchers sont épanouis et fiers de leur travail. Ils aiment leur métier. Vous pouvez découvrir le portrait de Bernardino, responsable boucher au centre E.Leclerc de Montauban, et consulter la fiche de poste de boucher pour mieux comprendre les attendus du poste.

Envie de participer à l’aventure ?

Découvrez les magasins qui recherchent leur futur boucher pour démarrer la formation en septembre : Ferney-Voltaire (01), Fécamp (76), Bourg lès Valence (26), St Grégoire (35), St Etienne les Remiremont (88), Genay (69), Pleneuf-Val-André (22), Pierry (51), St Martin de Ré (17), Lille (59), Les Herbiers (85), Crozon (29) et Andrézieux-Bouthéon (42)

Vous souhaitez participer à cette formation mais n’avez pas trouvé de magasin proche de chez vous ?

Parlons-en ! Ecrivez-nous sur recrutement@f2o-formation.com