FROMAGER (H/F)

Le fromager a une bonne connaissance des différentes sortes de fromages ainsi qu’une bonne maîtrise du merchandising et de la de vente. Sa connaissance des produits et la qualité de ses conseils contribue à développer le chiffre d’affaires du rayon ainsi que l’image de professionnalisme du magasin.

Missions principales

• Commercial : définition et adaptation de l’offre en fonction du calendrier, proposition d’actions pour développer le CA du stand (animations avec des producteurs locaux, dégustations),  conseil client
• Gestionnaire: commandes, gestion des stocks, respect des règles de conservation des produits, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences et qualités attendues :

• Maîtrise et passion du métier
• Sens du client
• Sens de l’organisation

Formation/parcours

• Formation de type CAP à BAC Pro dans l’univers alimentaire
• et / ou une expérience réussie dans le métier dans l’univers de la grande distribution ou de l’artisanat