Famille métiers :
Magasins / Drive
FROMAGER (H/F)
Le fromager a une bonne connaissance des différentes sortes de fromages ainsi qu’une bonne maîtrise du merchandising et de la de vente. Sa connaissance des produits et la qualité de ses conseils contribue à développer le chiffre d’affaires du rayon ainsi que l’image de professionnalisme du magasin.
Missions principales
- Commercial : définition et adaptation de l’offre en fonction du calendrier, proposition d’actions pour développer le CA du stand (animations avec des producteurs locaux, dégustations), conseil client
- Gestionnaire: commandes, gestion des stocks, respect des règles de conservation des produits, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences et qualités attendues :
- Maîtrise et passion du métier
- Sens du client
- Sens de l’organisation
Formation/parcours
- Formation de type CAP à BAC Pro dans l’univers alimentaire
- et / ou une expérience réussie dans le métier dans l’univers de la grande distribution ou de l’artisanat