Famille métiers : Activités industrielles

OPERATEUR DE FABRICATION (H/F)

L’opérateur de fabrication intervient directement sur le produit à l’aide de différents outils et machines dont il effectue le réglage et l’entretien. Il contrôle en continu le résultat de son travail. Il connaît et met en pratique les règles de sécurité alimentaire. Il assure une ou plusieurs étapes de la réalisation d'un produit.

Compétences et qualités attendues

  • Habilité
  • Vigilance
  • Rigueur
  • Esprit d’équipe

 

Formation/parcours

  • Formation du type CAP métiers de l’alimentaire ou CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires, option transformation de produits alimentaires ou option conduite de machine