CHEF TRAITEUR - H/F

Description

A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du secteur Traiteur. 

Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne du service traiteur dans le respect des règles de notre charte :

•Travaille en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique

•Assure toutes les tâches d’exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente

•Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation

•Respecte scrupuleusement la réglementation en matière:

•Traçabilité produits, étiquetage

•Hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels

•Accueille, conseille et sert le client

Profil

Vous avez une bonne connaissance des produits, acquise idéalement au cours d’une expérience confirmée sur un poste similaire dans le domaine de la grande distribution. Opérationnel (e), organisé(e), dynamique, vous faites preuve d’un véritable sens du relationnel.

CAP TRAITEUR(SE) ou CUISINE OBLIGATOIRE

• Vos Avantages :

  Prime conventionnelle annuelle (équivaut à 1 mois de salaires*)

  Prime de participation et d'intéressement (équivaut pour 2022 à 1,5 mois de salaires*)

  Mutuelle à tarif avantageux & Plan épargne retraite

• *à titre indicatif et selon ancienneté 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Herlin-le-sec a été créé en 2017 et accueille chaque année plus de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.