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Produits frais
Spécialistes des grandes tablées et des petits plaisirs
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Je suis charcutier-traiteur
Je prépare et mets en avant des produits qui faciliteront la vie des clients, sans sacrifier la qualité. A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, je veille à la diversité des recettes que je propose, à la présentation de mon rayon et je conseille les clients pour mieux les régaler. C'est sûr que j'ai le sens du commerce : je suis un élément-clé dans le développement du Chiffre d'affaires du rayon traditionnel.
Les coulisses de mon métier
- Commercial: définition et adaptation de l’offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, conseil et vente, gestion des commandes spécifiques des clients
- Gestionnaire: commandes, gestion des stocks, respect des règles de conservation des produits, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Pourquoi j'assure
Sens de l’organisation et des priorités
Dynamisme & enthousiasme
Efficacité
Sens du service client
Mon parcours
Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur
et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l’artisanat
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