ADJOINT CAFETERIA - H/F

Description

Vous travaillerez au sein de notre cafétéria "La Grignote" dans notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 8 personnes.

Nos habitués sont des clients du magasin, des personnes travaillant à proximité du centre commercial... Ils viennent boire un café, s'offrir une petite douceur au snack (crêpes, muffins, viennoiseries...) ou bien se restaurer le midi au buffet ou à emporter.

En qualité d’adjoint, vous vous interviendrez soit en suppléance, soit en soutien de la Responsable de la cafeteria dans les domaines suivants :

• Gérer les plannings et le personnel
• Sur l’aspect « commerce », veiller au bon déroulement des services (pour ce qui concerne l’organisation des postes, gérer les réclamations clients et les ruptures)
• Sur l’aspect « qualité », veiller à la bonne application des procédures pour chaque poste.

Comme chaque collaborateur de l’équipe, vous assurerez une mission terrain (assurer la mise en place de la salle ; accueillir et conseiller notre clientèle ; effectuer la prise de commande et le service ; gérer les encaissements ; participer à la mise en place du buffet et du snacking ; participer à la préparation des crêpes ; assurer la plonge et le nettoyage de la salle ; respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire).

Profil

Nous recherchons une personne réactive, dynamique, organisée, autonome et sachant prendre des initiatives.

Vous attachez une importance particulière à l’accueil et au service de notre clientèle et à la cohésion d’équipe.

Vous témoignez d’une expérience réussie en restauration rapide au cours de laquelle vous avez assuré des missions d’organisation et de supervision.

Rémunération attractive (13ème mois ; participation et intéressement dès 3 mois de présence dans l'entreprise; mutuelle, prévoyance, avantages CSE, ...)

Mieux nous connaitre

Intégrer notre magasin, le Centre E. Leclerc de Lisieux, c'est faire partie d'une équipe de plus de 350 personnes exerçant dans des domaines variés (alimentaire, santé, beauté, restauration, automobile, prêt à porter, relation clientèle...) au sein d'une entreprise qui a su rester familiale et qui offre de réelles opportunités d'emploi et d'évolution sur des métiers passionnants!