Adjoint Rayon Boulangerie/Pâtisserie - H/F

Description

En tant qu'Adjoint(e) Boulangerie-Pâtisserie, vous travaillez en binôme avec le Responsable de rayon et prenez part à l'animation quotidienne de l'activité.

• Encadrer et accompagner une équipe de 15 collaborateurs dynamiques et motivés.

• Participer à l'organisation et au pilotage du rayon : gestion du compte d'exploitation, suivi des résultats, inventaires mensuels.

• Contribuer à la stratégie commerciale : analyse du marché, mise en place des implantations et promotions, actions marketing locales.

• Garantir un service client de qualité, dans le respect des normes et de la réglementation.

• Maintenir une ambiance de travail positive et fédératrice au sein de l'équipe.

• Participer à la fabrication, préparation et cuisson des pains, viennoiseries et produits maison selon les recettes et standards de l'enseigne.

• Superviser la mise en place du rayon en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits.

• Assurer la gestion des stocks et des commandes, en optimisant l'utilisation des matières premières.

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.

• Contrôler l'entretien du matériel et du laboratoire, garantissant un environnement de travail propre et organisé.

• Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires en proposant une offre adaptée aux attentes clients.

Profil

? Poste à pourvoir immédiatement - 41h/semaine

Rémunération & avantages :

• Salaire brut mensuel : 2 482,17 EUR

• Prime annuelle, participation & intéressement

• Avantages CSE et mutuelle prise en charge

• Cours de yoga et pilates gratuits

Votre profil :

• Expérience confirmée en boulangerie/pâtisserie

• Intérêt marqué pour le management et l'accompagnement d'équipe

• Maîtrise des outils bureautiques (Excel en particulier)

• Dynamique, motivé(e) et enthousiaste, vous êtes avant tout passionné(e) et désireux(se) d'apprendre.

Rejoignez -nous et devenez l'un des 2200 boulangers du Mouvement E.Leclerc !

Mieux nous connaitre

Envie d'une expérience valorisante ? Mais aussi de challenges ? Vous recherchez un apprentissage formateur dans un univers dynamique et passionnant ? Cette offre est faite pour vous !

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49,9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues..

Notre centre E.Leclerc de Fécamp emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2010, puis le drive a ouvert en 2014.Notre hypermarché, dont la surface de vente est de 4500m², est situé dans une zone commerciale comprenant une galerie marchande avec notamment espace culturel, parapharmacie, fleuriste et station-service.