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MOISSELLES (95)
ADJOINT TRAITEUR - H/F
Centre E.Leclerc de MOISSELLES
CDI
Niveau d'expérience : Confirmé
Niveau d'études : CAP / BEP
- Description
- Profil
- Mieux nous connaitre
Description
Sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous :
- Réaliser les plats du jour et les préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, pâtes, lasagnes, salades etc... pour la vente en magasin.
- Adapter votre cuisine en fonction de la saisonnalité
- Respecter le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.
- Manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse).
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.
Profil
Titulaire cap cuisine / restauration / vente
Expérience minimum de 5 années
Disponibilité au 01/04/2024 souhaitée
Mieux nous connaitre
Le centre E.Leclerc de Moisselles emploie 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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