Apprenti Boulanger - H/F

Description

Apprenti(e) Boulanger(e) : Lancez votre carrière avec une équipe de passionnés au E.Leclerc Saint-Pol-de-Léon !

Vous cherchez plus qu'un simple apprentissage ? Rejoignez un fournil où l'odeur du pain chaud rime avec tradition et qualité. Chez E.Leclerc Saint-Pol-de-Léon, nous ne faisons pas que cuire du pain : nous pétrissons, façonnons et cuisons chaque jour des produits de qualité.

Pour la rentrée de septembre 2026, nous ouvrons les portes de notre fournil à notre futur(e) talent. Nous recherchons un(e) candidat(e) désireux(se) de se former en CAP ou de se perfectionner avec une MC/BP ou un BM.

Votre futur quotidien avec nous

Accompagné(e) par un maître d'apprentissage expérimenté, vous deviendrez un(e) véritable professionnel(le) du goût :

• L'art du pétrissage : Apprendre à maîtriser les pâtes, les temps de fermentation et le levain pour des pains de caractère.

• Le façonnage : Acquérir le tour de main pour donner vie aux baguettes, pains spéciaux et gourmandises de l'Atelier.

• La maîtrise de la cuisson : Apprivoiser les fours pour obtenir une croûte croustillante et une mie parfaite.

• La scène marchande : Participer à la mise en valeur des produits et à la mise en rayon pour donner envie dès le premier regard.

• La rigueur pro : Devenir incollable sur l'organisation du fournil, l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Le profil que nous recherchons

• Passionné(e) ou curieux(se) : Vous aimez transformer la matière et vous lever tôt ne vous fait pas peur.

• Esprit d'équipe : En boulangerie, la coordination est la clé pour que le pain soit prêt à l'heure !

• Sens de l'engagement : Vous êtes rigoureux(se) et fier(e) de voir les clients repartir avec un produit que vous avez fabriqué.

Pourquoi nous rejoindre ? (Les avantages)

Nous valorisons votre engagement avec un package de rémunération complet :

• Stabilité : Poste à temps plein (35h ou 36h45).

• Revenus : Salaire apprenti + 13ème mois (dès 1 an d'ancienneté).

• Primes : Participation + Intéressement + 2 primes d'activités.

• Protection : Mutuelle (prise en charge 50%) et Prévoyance (100%).

Mieux nous connaitre

Au E.Leclerc de Saint-Pol-de-Léon, nous nous engageons chaque jour pour nos collaborateurs comme pour nos clients. Portés par un esprit d'entreprise familiale, nous cultivons une ambiance de travail saine au sein d'un magasin dynamique.

Depuis 2015, avec l'Atelier du Petit Léon, nous mettons à l'honneur les produits de nos terroirs. Dans nos rayons traditionnels, nous fabriquons sur place une gamme généreuse de produits, perpétuant ainsi un savoir-faire authentique que nous avons hâte de vous transmettre.