Apprentie pâtissier(e) - H/F

Description

Vos missions seront les suivantes :

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits
• Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes
• Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage, etc.)
• Cuire les pâtons, les viennoiseries, les pâtisseries et les défourner
• Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries
• Respecter la prise des températures
• Conditionner les pains, les viennoiseries, les pâtisseries
• Présenter les produits sur le lieu de vente et assurer l'information des prix
• Renseigner et prendre les commandes des clients
• Retirer les produits détériorés ou arrivant à leur date de péremption selon les consignes données
• Veiller à la propreté de son espace de travail

Profil

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux (se), polyvalent (e) et organisé (e) ?

Alors n’attendez plus et faites nous parvenir votre candidature afin de vous rencontrer pour échanger sur votre projet.

Au sein de notre magasin, vous bénéficierez en plus de divers avantages :

• Des perspectives d’évolution
• 15% de remise sur l’achat des produits marque Repère
• Intéressement et participation
• Rémunération sur 13 mois dès 1 an d’ancienneté
• Mutuelle/prévoyance

Mieux nous connaitre

Vous recherchez une alternance en pâtisserie pour la rentrée 2024 ?

Rejoignez le monde de la grande distribution afin de nous accompagner dans notre développement et découvrir à nos côté le mouvement E.Leclerc.

Lors de votre alternance, vous apprendrez à développer vos compétences via l’accompagnement de votre tuteur qui serra présent pour vous écouter, vous conseiller et vous guider tout au long de votre formation.