Barman / Chef de Bar - H/F

Description

Vous êtes un barman expérimenté, charismatique et entrepreneur ? Vous cherchez à rejoindre un établissement dynamique où votre créativité et votre leadership seront mis à l'honneur ? Ce poste est fait pour vous !

Lieu : Mont de Marsan, Landes

Vos missions :

• Autonomie totale dans la fermeture du bar chaque soir, garantissant un service irréprochable.

• Management et encadrement de l'équipe : gérer les deux barmans actuels, en s'assurant de leur motivation et de leur progression.

• Développement de la carte cocktails : mettre en avant votre créativité et développer une carte autour de notre bière artisanale locale.

• Organisation d'événements : au minimum 2 événements par semaine, ciblant une clientèle exigeante (événements raffinés, animations qualitatives).

• Formation au brassage : vous serez formé pour devenir l'ambassadeur de notre produit, en apprenant à brasser la bière sur place.

• Développement des ventes BtoB de notre bière artisanale : développer des partenariats avec des bars, restaurants, et entreprises locales.

Profil

Nous recherchons un profil avec les qualités suivantes :

• Expérience confirmée en gestion de bar et création de cocktails, avec un leadership d'équipe fort.

• Ancrage local à Mont de Marsan et un réseau bien établi dans la région.

• Une personnalité charismatique et une forte dimension entrepreneuriale, capable de prendre des initiatives et de dynamiser l'équipe.

• Passion pour l'artisanat, notamment la bière craft et un véritable goût pour l'innovation dans les recettes de cocktails.

Vous êtes prêt à relever le défi ?

Nous recherchons une personne prête à s'investir pleinement dans une structure locale en pleine croissance, où votre autonomie et vos idées seront valorisées. Si vous avez une vraie passion pour le métier, un goût prononcé pour l'artisanat et l'envie de développer un projet à forte valeur ajoutée, contactez-nous !

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.