Détail de l’offre

Boucher (alternance) - H/F


Type de contrat : Alternance

Département : DORDOGNE (24)

Ville : BERGERAC

Durée du contrat : 12 mois

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Aucune expérience

Niveau d'études : Non diplômé

Descriptif de l'offre

Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, bœuf, cheval,  gibier, agneau, lapin...) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, rillettes, brochettes, paupiettes…).

 

Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne !

 

 

En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion… progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

 

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition.

Profil recherché

Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (CPF de transition professionnelle). 

 

A l’issue de votre formation, vous disposerez d’un diplôme ou titre professionnel valorisant, et d’un savoir-faire recherché. Vous pourrez poursuivre votre carrière au sein d’un magasin en prenant progressivement des responsabilités,  ou travailler dans un hôtel, un restaurant ou monter votre propre boutique.

 

Boucher, c’est un beau métier, mais c’est un métier exigeant.

 

Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux  et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l’apprendrez en grandissant auprès de votre maître d’apprentissage.

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E. Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

L'entreprise indépendante E. Leclerc de Bergerac, recherche pour son magasin un(e) Boucher en alternance.