Détail de l’offre

Boucher / Bouchère - H/F


Type de contrat : CDD

Département : MEURTHE ET MOSELLE (54)

Ville : VANDOEUVRE-LES-NANCY

Durée du contrat : 1 mois

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d’hygiène et de traçabilité.

Vous êtes aussi amené à réceptionner les marchandises, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc…), gérer les stocks et assurer la présentation générale de votre rayon (« facing », mise en rayon, lisibilité de l’information).

En terme commercial et notamment sur le rayon traditionnel vous êtes accueillant, renseignez et servez le client dans le respect de la charte accueil en vigueur dans notre magasin.

Titulaire d’un CAP / BEP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience en magasin traditionnel ou en grande distribution. 

 

Profil recherché

 

  • Capacité d'adaptation
  • Rigueur
  • Sens de l'organisation
  • Contrôler la qualité d'un produit
  • Découper de la viande
  • Réceptionner des carcasses de viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de VANDOEUVRE LES NANCY emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.