Détail de l’offre

BOUCHER / BOUCHÈRE - H/F


Type de contrat : CDI

Département : LOIRE ATLANTIQUE (44)

Ville : NANTES

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

CDI à pouvoir rapidement - Temps complet

En tant que boucher(ère), vous préparez les produits ( désossage, parage, ficelage...) et vous appliquez les procédures et directives de travail interne (suivi de la traçabilité, DLC.....) 

Vous appliquez strictement les procédures d'hygiène et de qualité.Vous savez découper, désosser, préparer les différentes viandes. 

Passionné(e) par LES MÉTIERS DE BOUCHE, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront. 

Profil recherché

Vous êtes titulaire du CAP Boucher(e) et êtes rigoureux(se), méthodique,

Vous avez l’esprit d’initiative et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique,

Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits,

Salaire selon profil et expérience. 

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc PARIDIS à Nantes emploie 430 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.