Détail de l’offre

Boucher(ère) en apprentissage - H/F


Type de contrat : Alternance

Département : CALVADOS (14)

Ville : CAEN

Durée du contrat : 24 mois

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Non diplômé

Descriptif de l'offre

Postulez dans notre centre E. LECLERC de Caen afin d'apprendre un métier d'avenir et d'exception : boucher(ère). Nous sommes, en effet, à la recherche d'un(e) Apprenti(e) Boucher(ère) en CAP ou BP pour un an ou deux ans en fonction du profil.

Rattaché(e) au responsable de la boucherie Libre-Service et Traditionnelle vous intégrerez une équipe de 10 bouchers.

A leurs cotés vous pourrez apprendre toutes les missions inhérentes au métier de boucher, à savoir: la réception et le stockage des viandes, le contrôle de la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous apprendrez, ou perfectionnerez, également vos techniques de découpe, de désosse, de préparation, (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente en respectant les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage.

Profil recherché

Ce poste s’adresse à une personne passionnée par la boucherie et avec une réelle motivation pour la réalisation de son apprentissage.  Une première expérience professionnelle, idéalement en Grande Distribution est un plus.

Compétences attendues : de bonnes capacités à travailler en équipe, le sens du service au client, de la rigueur et de l’organisation.

 

Mieux nous connaître

Notre centre E. LECLERC CAEN fait partie d'un mouvement qui a une histoire et porte des valeurs immuables depuis plus de 60 ans. Le réel combat contre la vie chère et l'idée de rendre accessible tout bien à l'ensemble d'une population sont des exemples de batailles menées par le mouvement.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.