Détail de l’offre

Boucher\ère - H/F


Type de contrat : CDI

Département : EURE (27)

Ville : VERNON

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Véritable artisan, sous la responsabilité du chef boucher, vous façonner, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif le rayon.

  • Vous êtes en charge de la réception des carcasses et des pièces de viandes, de la découpe ainsi que de la préparation (désossage, parage...).
  • Vous détaillez, tranchez ou hachez les viandes et réalisez des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...
  • Vous utilisez les machines de découpes
  • Vous veillez aux règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Vous conseillez et fidélisez les clients avec efficacité et veillez à leur entière satisfaction

Rémunération : salaire fixe (selon le profil) + 13ème mois + prime annuelle sur objectif + participation + intéressement 

Profil recherché

Savoir faire

  • Titulaire du CAP boucherie
  • Maîtrise des spécificités des produits à transformer et en vente
  • Maîtrise des étapes de fabrications de produits proposés

Savoir être

  • Rigoureux, Sens de l'organisation, Autonome

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.