Détail de l’offre

BOULANGER - H/F


Type de contrat : CDI

Département : ALPES MARITIMES (06)

Ville : VALLAURIS

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boulanger

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

  Employé qualifié, expérience exigée

· Une connaissance du matériel Panéotrad sera appréciée

· Des connaissances en Hygiène et Sécurité alimentaires sont indispensables

Profil recherché

Boulanger qualifié, vous avez une parfaite connaissance des produits, des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et des process de fabrication traditionnelle.

Dans le respect des directives données par le responsable du rayon, vous assurez les opérations de pétrissage et de cuisson des produits. Vous fabriquez selon le plan de fabrication, les besoins du rayon et en respectant les recettes définies.

Avec l’équipe du rayon, vous garantissez la propreté du laboratoire et du rayon boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Présentation du Mouvement E.Leclerc

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.