Détail de l’offre

BOULANGER(E) - H/F


Type de contrat : CDI

Département : YONNE (89)

Ville : AUXERRE

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boulanger

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Sous le contrôle du responsable de rayon, il ou elle exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

  • Il ou elle respecte les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire
  • Il ou elle respecte les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
  • Il ou elle vérifie la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
  • Il ou elle range et approvisionne le rayon en respectant l’implantation des produits, leur D.L.V., le balisage produits, et les informations relatives à l’origine du produit (traçabilité)
  • Participe aux inventaires
     

QUALITES REQUISES

  • Sens du contact et de la communication
  • Sens de l’organisation

HORAIRES DE TRAVAIL du Lundi au Dimanche