Charcutier - H/F

Description

Nous recherchons un(e) charcutier(ère) pour rejoindre notre équipe en CDI.

En tant que membre de notre entreprise, vous serez responsable de préparer les produits (désossage, parage, ficelage...) en respectant scrupuleusement nos processus internes.

Vous aurez pour mission d'élaborer les préparations charcutières et les produits à base de porc fabriqués en interne (saucisses, préparation des festifs, produits marinés ...), de suivre les procédures et directives de travail (traçabilité, DLC...), d'emballer et étiqueter les produits avant de les mettre en rayon (viandes, volaille, charcuterie), de développer les ventes en fidélisant la clientèle, et enfin d'effectuer les tâches de fin d'activité et de nettoyage.

Si vous êtes passionné(e) par le métier de charcutier et que vous avez une expertise dans ce domaine, alors n'hésitez pas à postuler chez nous pour contribuer à notre succès et à la satisfaction de nos clients.

Profil

Le (la) candidat(e) idéal(e) pour ce poste de charcutier(ère) doit posséder une expérience significative dans le domaine de la charcuterie, idéalement en grande distribution.

Vous devez maîtriser les techniques de désossage, parage, ficelage, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

La connaissance des procédures de traçabilité et des règles de DLC est essentielle. De plus, vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et avoir le sens du service client.

La capacité à travailler en équipe, à gérer les priorités et à s'adapter à un environnement dynamique seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Si vous êtes motivé(e) par les défis et que vous souhaitez mettre en avant vos compétences en charcuterie, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre entreprise.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Ploërmel emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.