CHARCUTIER TRAITEUR - H/F

Description

En tant que charcutier-traiteur (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la mise en valeur de nos produits traiteur et charcuterie.

Vos missions principales :

• Préparer, transformer et présenter les produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des traditions et des recettes maison

• Réaliser des préparations froides et chaudes : rôtis, pâtés, terrines, plats cuisinés...

• Accueillir, conseiller et servir les clients en garantissant une expérience conviviale et professionnelle

• Assurer la mise en rayon et la bonne tenue du stand, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement, pour garantir une offre toujours appétissante

Profil

Titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Professionnel cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine.

Votre état d'esprit, votre créativité, votre goût du travail bien fait, votre motivation et votre dynamisme feront la différence. 

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité ...

Salaire en fonction du profil + prime de fin d'année + intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Saint Paul les Romans emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de nombreux clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.