CHEF BOUCHER - H/F

Description

Nous recherchons actuellement un Chef Boucher talentueux pour rejoindre notre équipe au sein du centre E.Leclerc d'Arras. En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de superviser l'ensemble de l'activité boucherie, de la réception des produits à la vente en passant par la découpe et la préparation des viandes. Vous devrez garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la satisfaction des clients. Votre rôle consistera également à encadrer et former une équipe de bouchers, à gérer les stocks et à participer à l'élaboration des commandes. Ce poste en CDI offre une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise et votre passion pour la boucherie au sein d'une entreprise dynamique et engagée.

Profil

Le candidat idéal pour ce poste de Chef Boucher devra justifier d'une solide expérience dans le domaine de la boucherie, avec de bonnes compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks. Vous devrez maîtriser les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une connaissance des produits et des fournisseurs locaux serait un atout. Vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et avoir le sens du service client. Votre capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à prendre des initiatives seront des qualités essentielles pour réussir dans ce poste exigeant et passionnant.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de ARRAS emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1 million de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.