Détail de l’offre

CHEF DE DÉPARTEMENT PRODUITS FRAIS - H/F


Type de contrat : CDI

Département : AIN (01)

Ville : BEYNOST

Famille Métiers : Management

Métier : Chef de département

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Bac +2 /+3

Descriptif de l'offre

Rattaché(e) à la direction, professionnel(le) confirmé(e) du rayon frais libre service et traditionnels, vous avez une parfaite connaissance des produits frais.

  • Vous organisez et coordonnez les activités et optimisez l’organisation et la gestion de votre secteur Frais/Libre Service et Produits traditionnels (Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, Traiteur/Charcuterie/Coupe, Boucherie, Poisson, Fruits & Légumes, Crèmerie, Surgelés),
  • Vous encadrez et animez vos équipes dans le respect des normes en vigueur afin qu'elles optimisent la satisfaction de la clientèle et rendent les différents rayons attractifs
  • Vous mettrez en place des opérations commerciales, en lien avec les attentes de la clientèle. Vous animerez votre équipe que vous motiverez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation et de conservation.
  • Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.

Profil recherché

Pourvu(e) d'une expérience significative dans l’alimentaire, d'un bon sens du relationnel, vous saurez satisfaire et fidéliser votre clientèle.

Gestionnaire rigoureux(se) et autonome, vous avez le sens du résultat et saurez prendre les décisions qui vous permettront de développer la rentabilité des différents rayons sous votre responsabilité.

Réactif(ve), organisé(e) et commerçant(e), vous savez manager et fédérer une équipe.

Vous justifiez d'une expérience similaire idéalement acquise en Grande Distribution. Votre rigueur et votre dynamisme vous permettront de réussir sur ce poste.

Expérience: gestion d'un rayon frais au minimum de 2 ans

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

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