Détail de l’offre

CHEF PATISSIER H/F - H/F


Type de contrat : CDI

Département : NORD (59)

Ville : BAILLEUL

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boulanger

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Vos Missions : Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez :

  • le management d'une équipe de pâtissiers
  • la gestion et la mise en avant de vos rayons traditionnels
  • la gestion logistique et les plannings
  • la gestion des commandes / stock / casse
  • veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène, et de prévention

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre secteur et en garantissez les résultats en terme :

  • de Chiffre d'Affaires
  • d'achats et de stocks.


En collaboration avec l'équipe, vous veillez au respect de la réglementation en vigueur et veillez également à la mise en place de ses directives.
Vous participez au développement du CA par la maîtrise des techniques de vente et des produits.
 

 

Profil recherché

Vos qualités : Dynamique, courageux(se), réactif(ve) avec un sens du relationnel et de la gestion développé.

salaire + 13ème mois+participation+intéressement+primes

envoyer CV et lettre de motivation à recrutement.bailleul@scapartois.fr

Présentation du Mouvement E.Leclerc

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. 

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

le magasin de Bailleul est en pleine évolution et recherche son CHEF PATISSIER H/F