Employé(e) commercial(e) laboratoire traiteur - H/F

Description

Sous le contrôle de votre Responsable de rayon, vous participez activement à toutes les étapes de la transformation des produits traiteur :

• Préparation des ingrédients : réception, contrôle, lavage, épluchage et découpe des légumes, viandes et autres matières premières.

• Fabrication des produits traiteur : réalisation de salades composées, bruschettas,... selon les fiches techniques.

• Conditionnement et étiquetage : mise en barquettes, pesée et étiquetage des produits finis pour la vente.

• Entretien et hygiène : nettoyage du poste de travail et des équipements en respectant les normes HACCP.

Profil

Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en production alimentaire, en cuisine collective ou dans un métier de bouche.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de travailler en cadence.

Poste à pourvoir à temps complet : 36h45 par semaine, horaire principalement du matin.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de LAMBALLE emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.