Employé(e) de transformation SUSHI 18h CAEN - H/F

Description

Notre Centre E.Leclerc de Caen est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Transformation spécialisé dans la confection de SUSHIS. Le poste est à pourvoir en Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps PARTIEL 18H par semaine, dès début juin 2024.

Les 18h de travail sont exclusivement réalisées le jeudi, le vendredi et le samedi.

En tant qu'Employé(e) de Transformation spécialisé dans la cuisine japonaise, votre rôle principal est de créer des sushis savoureux et attrayants esthétiquement. 

A ce titre vos missions sont les suivantes:

• Assurer la sélection et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
• Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques.
• Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe.
• Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments et leur conditionnement.
• Conditionnement des préparations et étiquetage.

Profil

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, passionnée de cuisine et faisant preuve d'une rapidité d'exécution. 

Une expérience confirmée dans la restauration, idéalement en restauration japonaise, est requise. 

A noter que :

• Salaire brut mensuel : 936.67euros.
• Avantages: mutuelle qualitative, 13ème mois, primes d'intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE, etc.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CAEN emploie plus de 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979 et accueille chaque année plus d'un million et demi clients.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

En 2022, notre centre E.LECLERC de Caen a été labellisée Great Place To Work ! Dans notre entreprise où il fait bon travailler, vous rencontrerez et travaillerez avec des personnes accueillantes et dynamiques