Employé polyvalent de restauration - H/F

Description

Au sein de l'espace de restauration rapide Le Fournil de notre centre E.Leclerc de Périgueux, vous participez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients. Vous serez notamment en charge de :

• Prise de commande : connaissance des plats du jour et de la carte, gestion des paiements, rapidité et précision dans l'exécution.

• Service : accueil chaleureux, conseil client, et service à table pour les commandes sur place

• Vente et fidélisation : mise en avant des produits, proposition de formules, participation à la démarche de fidélisation de la clientèle.

• Encaissement : Gestion des moyens de paiement et notamment des titres restaurant

• Préparation : mise en place du service, dressage des tables, réalisation des plats/snacks simples, mise en place de la vitrine respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Polyvalence : contribution au rangement, nettoyage et approvisionnement afin de garantir un espace de travail optimal et accueillant.

Profil

• Titulaire d'un BTS en Hôtellerie-Restauration / CAP Vente ou expérience significative idéalement dans le secteur Boulangerie/Restauration rapide.

• Compétences développées :

  • Relation client : sens du service, communication professionnelle, gestion des attentes clients.

  • Gestion opérationnelle : organisation du poste, maîtrise des procédures d'encaissement et de service.

  • Polyvalence et adaptabilité : capacité à passer du service à la préparation ou à la vente selon les besoins.

  • Hygiène et sécurité : application rigoureuse des normes et procédures HACCP.

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Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Trélissac emploie 580 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.