Détail de l’offre

Employé(e) de rayon poissonnerie - H/F


Type de contrat : CDI

Département : CHARENTE MARITIME (17)

Ville : JONZAC

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Poissonnier

Niveau d'expérience : Débutant

Niveau d'études : Non diplômé

CARACTÉRISTIQUES MÉTIER

  • Respect de la procédure d’embauche (équipement).
  • Respect des règles d’hygiène, de sécurité et de nettoyage.
  • Réception et vérification de la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur.
  • Mise en rayon des produits et maintien de la présentation du rayon.
  • Connaissance des spécificités des produits (conservation, traçabilité…).
  • Accueil et conseil clientèle, découpe et préparation du poisson.

QUALITÉS REQUISES

  • Très grande motivation.
  • Sens aigu du commerce et du service client.
  • Etre méthodique, rigoureux, dynamique et enthousiaste.
  • Adaptabilité et maîtrise des techniques de découpe et de transformation.
  • Parfaite connaissance des produits.

MISSION

Sous le contrôle du responsable de rayon, vous exécutez les tâches nécessaires à la transformation ou à la préparation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

Vous pouvez être amené(e) à réceptionner la marchandise, à vérifier la conformité (DLC, température…), à passer les commandes et à assurer la présentation générale du rayon et de son approvisionnement.

Vous accueillez, renseignez et servez le client dans le respect de la charge d’accueil en vigueur dans le magasin.