Détail de l’offre

MANAGER CHARCUTERIE / TRAITEUR TRADITIONNEL H/F - H/F


Type de contrat : CDI

Département : VENDEE (85)

Ville : LA ROCHE-SUR-YON

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Traiteur

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Bac +2 /+3

Descriptif de l'offre

Acteur/trice incontournable du magasin, vous possédez un réel sens du management et instaurez une véritable dynamique d’équipe centrée sur la satisfaction client.  

Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et la gestion commerciale (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks).

Vous participez à la vente, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs.

Animateur/trice et fédérateur/trice, vous encadrez une équipe d'environ 10 collaborateurs, et développez leur professionnalisme.

Vous veillez à la qualité et traçabilité des produits, au respect des normes en vigueur.

Profil recherché

Dynamique et organisé(e), vous mettez votre sens du commerce et du relationnel au service de nos clients et de votre équipe.

De formation BAC +2 à BAC +5 à dominante commerciale, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire.

Passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les techniques de fabrication des produits traiteur et avez une bonne connaissance des marchés et des produits.

Opérationnel(le), organisé(e) , dynamique, négociateur /rice et  gestionnaire, vous faites preuve d’un véritable leadership.

 

Salaire sur 13 mois + participation + intéressement

Contrat en  CDI

Statut : Agent de maîtrise

Poste à pourvoir immédiatement

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de la Roche sur Yon, créé en 1989, emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.