Détail de l’offre

MÉTIERS DE BOUCHE - H/F


Type de contrat : CDI

Département : NORD (59)

Ville : LILLE

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Poissonnier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Véritable animateur du rayon, il témoigne du savoir-faire métier du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l’offre produits qu’il fait évoluer au fil des saisons et de l’évolution des tendances de consommation.

 

MISSIONS PRINCIPALES

•    Commercial : renouvellement et adaptation de l’offre en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente

•    Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

 

Profil recherché

Compétences et qualités attendues :

•   Maîtrise et passion du métier (minimum 3 ans d’expérience)

•   Sens de l’organisation

•   Sens du client

Mieux nous connaître

Le nouveau hypermarché E.Leclerc de LILLENIUM ouvrira ses portes très prochainement sur 5000 m² avec les boutiques Optique Leclerc, Parapharmacie Leclerc, Presse, Agence de voyages, Espace Culturel Leclerc. Le tout au sein d'un superbe et futuriste centre commercial de plus de 90 magasins .

Nous recrutons pour notre centre, de véritables professionnels des métiers de poissonniers,  des collaborateurs dynamiques et passionnés pour relever ce challenge au sud de Lille