PATISSIER - H/F

Description

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en CDI pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc. Votre mission consistera à renouveler et à adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin. Vous serez en charge de la préparation et de la confection des produits sucrés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de la réalisation des commandes spécifiques des clients. Vous devez maîtriser les techniques du métier telles que le pochage, la pâte brisée, la pâte à choux, la crème pâtissière, la cuisson au bain-marie, le glaçage, etc.

Vous contribuerez au développement du chiffre d'affaires et pourrez bénéficier d'une prime annuelle, ainsi que d'un intéressement et d'une participation aux résultats.

Profil

Nous recherchons un(e) candidat(e) diplômé(e) d'un CAP à BTM avec une première expérience réussie en grande distribution. La précision est essentielle dans votre travail. Vous devez également avoir un sens de l'organisation développé, un sens du client prononcé, être créatif(ve), manuel(le). La maîtrise et la passion pour le métier sont des atouts indispensables pour ce poste.

En tant qu'employeur engagé, nous offrons des opportunités de formation et nous nous investissons dans l'intégration des personnes en situation de handicap. Rejoignez-nous pour faire partie d'une entreprise dynamique, innovante et en croissance.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de La Ville aux Dames emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.