PÂTISSIER - H/F

Description

Nous recherchons un ou une pâtissier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe. En lien avec votre responsable hiérarchique, vous serez chargé(e) de la fabrication des produits maisons. Vos missions incluront l'utilisation du matériel de fabrication spécifique à la pâtisserie et à la chocolaterie, ainsi que le suivi des procédures et des temps de fabrication de chaque type de produit. Vous serez responsable de la sélection et du dosage des ingrédients, de la surveillance de la préparation et de la cuisson, ainsi que de la conservation et du conditionnement des produits. Enfin, vous disposerez les produits sur le lieu de vente. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où la précision et la créativité sont valorisées.

Avantages:

• Prime annuelle

• Prime mensuelle

• Primes participation et intéressement

• CE

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un ou une pâtissier(ère) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BTM en pâtisserie, avec une expérience significative dans le domaine. Vous devez maîtriser les techniques de fabrication et de décoration des produits de pâtisserie et de chocolaterie. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais est également requise. Une bonne résistance au stress et une grande attention aux détails sont des atouts majeurs pour ce poste. Votre sens de l'innovation et votre créativité seront des atouts supplémentaires pour contribuer à l'amélioration continue de nos produits.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'AUCH emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année toujours plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.