Pizzaiolo - H/F

Description

Marre des horaires à rallonge et des coupures qui hachent votre vie personnelle ? Vous êtes un(e) véritable artiste de la pizza, passionné(e) par la cuisine italienne authentique et le "fait maison" ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et faire vibrer les papilles de nos clients avec des créations italiennes d'exception. Oubliez les idées reçues sur la grande distribution : chez nous, la qualité et l'authenticité sont au coeur de notre atelier !

Votre Quotidien, Entre Passion et Confort :

Intégré(e) au sein de notre rayon Italien, vous serez le(la) garant(e) de notre offre italienne, de la Pinsa à la Bruschetta, en passant par les Pizzas qui sentent bon l'Italie.

? Libérez Votre Créativité Culinaire :

• Pôle Italie Premium : Façonnez des Pinsas, Bruschettas et Pizzas d'exception avec des produits italiens choisis : vraie Mozzarella di Bufala, charcuteries d'artisans, tomates San Marzano... La qualité est notre credo !

• Pôle Classique & Innovation : Réalisez des recettes traditionnelles ou laissez parler votre imagination pour créer de nouvelles saveurs qui surprendront et raviront nos clients.

• Le Vrai "Fait Maison" : Préparez TOUTES vos garnitures de A à Z : sauces mijotées, légumes rôtis, pâtes fraîches... Tout est fait par vos mains, avec des produits bruts. C'est ça, notre différence !

• Maîtrise de la Cuisson : Perfectionnez l'art de la cuisson au four pour obtenir la texture et la saveur parfaites, pour chaque produit.

? Des Horaires Stables, Votre Vie Retrouvée :

• Du mardi au jeudi : 10h00 - 17h00

• Vendredi : 9h30 - 17h00

• Samedi : 9h00 - 17h15

• Dimanche & Lundi : Repos !

Finies les coupures et les soirées tardives ! Profitez de vos après-midis et de vos week-ends pour vous et vos proches.

Vos Responsabilités au Fourneau :

• Gestion Astucieuse : Optimisez nos stocks de produits italiens (farines, fromages, etc.) pour une production fluide et sans gaspillage.

• Rentabilité et Qualité : Contribuez à l'élaboration de nos fiches recettes, garantissant à la fois la qualité de nos produits et leur rentabilité.

• Organisation Maîtrisée : Planifiez votre production quotidienne en fonction de la demande, pour des produits toujours frais et appétissants.

• Hygiène Impeccable : Respectez scrupuleusement les normes HACCP et maintenez votre espace de travail impeccable, gage de notre qualité.

Profil

Votre Profil de Passionné(e) :

• Vous êtes titulaire d'une formation en pizzeria ou cuisine (CAP, BEP, CQP Pizzaiolo ou équivalent) avec une expérience solide en tant que Pizzaiolo.

• Votre maîtrise de la pâte et de la cuisson est irréprochable.

• Vous avez une connaissance approfondie des produits et de la cuisine italienne.

• Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome, vous aimez le travail bien fait.

• Le respect des normes d'hygiène est une évidence pour vous.

• Vous êtes animé(e) par la passion du "fait maison" et des produits de qualité.

Prêt(e) à rejoindre une équipe où votre talent est valorisé et où votre équilibre de vie est respecté ?

N'attendez plus, postulez et venez faire partie de notre aventure culinaire !

Mieux nous connaitre

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.