publiée le 21 janvier 2026
POISSONNIER - H/F
Amboise (37)
Centre E.Leclerc d'Amboise
Type de contrat : CDI
Expérience : Débutant
Études : CAP / BEP
Description
Venez jeter l'ancre chez nous !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités ? Venez renforcer notre équipe MARÉE !Nous sommes à la recherche d'un(e) Poissonnier(ère).
Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous serez en charge de :
Préparation technique : Assurer le parage, l'écaillage, l'étêtage et le filetage des poissons ( saumons, bars, dorades, ect.). Préparation des crustacés et coquillage.
Mise en scène : Monter l'étal de manière attractive sur son lit de glace ( théâtralisation) et veiller à la signalétique ( prix, zone de pêche, labels).
Vente et Conseil : Accueillir la clientèle, conseiller sur les temps de cuisson, proposer des recettes et réaliser les ventes.
Gestion et Hygiène : Contrôler la réception des marchandises, veiller à la fraicheur absolue des produits, respecter les normes HACCP et assurer le nettoyage rigoureux du matériel.
Gestion du rayon saurisserie : Mise en rayon et assurer la propreté et l'hygiène du rayon.
Notre équipe de 4 poissonniers, vous transmettra notre savoir-faire et saura parfaire votre formation, si vous êtes jeune diplômé.
CDi - Poste à temps plein, travail 5 j/7, un repos en semaine + le dimanche !!!!
Voici 4 raisons de plus pour postuler chez nous :
· La pérennité de notre activité
· Le dynamisme de nos métiers
· La bonne humeur de nos équipes
· Et de nombreux avantages : prime annuelle, prime d'intéressement, prime de participation, mutuelle, prévoyance, CSE dynamique.....
Profil
· Tu sais manier le couteau comme un pro ou tu veux apprendre.· Tu aimes le contact client et les défis du commerce.· Tu es dynamique, souriant(e) et tu n'as pas peur de te mouiller (mais avec un tablier !)
Poissonnier de formation (CAP), vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe ?
Alors, qu'attendez-vous ?
POSTULEZ !!!
recrutement.leclercamboise@gmail.com ou via ce site.
A très vite :)