Détail de l’offre

RESPONSABLE CHARCUTERIE CREMERIE COUPE TRAITEUR - H/F


Type de contrat : CDI

Département : VAR (83)

Ville : COGOLIN

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Charcutier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Niveau Bac

Les grandes missions du responsable Charcuterie Cremerie Coupe Traiteur

En accord avec la politique commerciale et marketing du magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix) ainsi qu’à la gestion (CA, rentabilité, marge, frais de personnel…). 

Vous participez à l’organisation du rayon en matière d’implantation, de planification du travail, de suivi des commandes et des opérations commerciales. Vous assurez en permanence la gestion des stocks. 

Vous veillez à la qualité des produits et du service rendu à notre clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.  Vous traitez les litiges sur les quantités, la qualité, les délais de livraison ainsi que les réclamations clients. 

Vous animez et encadrez une équipe dans le souci de la qualité du service et de l’accueil client. Vous êtes garant d’une bonne ambiance de travail et du respect des règles sociales, notamment en matière de sécurité. 

Profil recherché

Nous recherchons homme/femme, véritable meneur, capable de transmettre ses valeurs d’humilité et de rigueur, de faire partager son projet, d'organiser, de former et de faire évoluer son équipe.

Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux.

Salaire selon profil.

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Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de COGOLIN emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2005 et accueille chaque année plus de 1.7 million de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

En savoir plus sur ce métier