Détail de l’offre

RESPONSABLE CHARCUTERIE FROMAGE COUPE H/F - H/F


Type de contrat : CDI

Département : SEINE ET MARNE (77)

Ville : MONTEVRAIN

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Charcutier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing de magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de votre rayon, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de vos directives. Vous animez et encadrez une équipe de vendeurs, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée client. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Profil recherché

Posséder le sens de la vente

Etre disponible et ouvert

Savoir communiquer et échanger

Animateur, fédérateur, vous aimez travailler en équipe

Savoir déléguer en contrôlant

Capacité d'adaptation et force de proposition

Capacité d'analyse et de prise de décision

Autonomie

Rigueur, organisation personnelle

Méthode, vigilance

Sens de l'initiative

Etre capable d'évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d'initiatives

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

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