RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR - H/F

Description

A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin.

Son sens du commerce est un élément majeur dans le développement du CA du rayon traditionnel.

A partir des objectifs fixés par votre Direction, vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon charcuterie Traiteur. Vous aurez en charge de :

• Assurer la gestion des gammes et animez vos rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs ainsi que les commandes clients ; 

• Manager et veiller au bon climat social au sein de votre équipe

• Garantir les résultats en termes de chiffres d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des objectifs fixés par votre Direction ;

• Participer à la vie du magasin grâce à un esprit d'équipe ;

• Veiller au respect des normes, de la réglementation en vigueur, du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire

Profil

Compétences et qualités attendues :

• Maîtrise et passion du métier

• Sens du client

• Sens de l'organisation et du management

 Formation/parcours

• Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur

• et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat

 Envie de nous rejoindre ?

Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant avec votre cv et une lettre de motivation manuscrite ! 

Mieux nous connaitre

Supermarché historique de Thiers, E. Leclerc c'est l'enseigne préférée des français.

Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

Vous recherchez un nouveau challenge ?

L'enseigne la plus dynamique de France recrute à Thiers.

Le Centre E. Leclerc de Thiers a fait peau neuve et a rouvert ses portes fin 2021.