Détail de l’offre

RESPONSABLE DE RAYON PATISSERIE - H/F


Type de contrat : CDI

Département : VENDEE (85)

Ville : LA ROCHE-SUR-YON

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Pâtissier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Bac à Bac+2

Descriptif de l'offre

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon pâtisserie et sa gestion commerciale (chiffre d'affaire, marge, frais de personnel, achats et stocks).

Vous participez à l'élaboration des produits, à la vente, vous assurez l'implantation du rayon, les actions de promotions.

Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe de plusieurs collaborateurs, et développez leur professionnalisme au quotidien en leur apportant des conseils avisés.

En lien direct avec la Direction, vous êtes force de proposition et remontez toutes anomalies constatées sur votre rayon.

Vous serez également amené(e) à accueillir et renseigner les clients dans le respect de la charte accueil en vigueur dans le magasin.

 

Profil recherché

Reconnu pour sa capacité d'innovation, son goût du challenge et la reconnaissance des hommes.

Acteur incontournable du magasin, vous possédez un réel sens du management et instaurez une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction client.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, méthodique, rigoureux(se), dynamique.

Vous mettez votre sens du commerce et du relationnel au service de nos clients et de votre équipe.

De formation Bac à Bac+2 en Pâtisserie, vous avez une expérience réussie de 5 ans minimum sur un poste similaire (GMS).

                                                             nous attendons votre candidature.

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.