Détail de l’offre

RESPONSABLE PÂTISSERIE - H/F


Type de contrat : CDI

Département : CHARENTE MARITIME (17)

Ville : SAINT-JEAN-D'ANGELY

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Pâtissier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Véritable professionnel, vous êtes avant tout une personne de terrain et votre connaissance produits vous garantit la satisfaction de notre clientèle.

En collaboration avec le responsable de secteur, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon en garantissant les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marges, de gestion des pertes, d'achats et de stocks dans le respect de la politique commerciale du magasin et de l'enseigne.

En collaboration avec la responsable qualité, vous êtes garant du respect des règles propres à votre rayon, des consignes d'hygiène et du suivi de la traçabilité.

Vous assurez l'implantation du rayon, des actions de promotions et veillez à détenir le bon assortiments afin de satisfaire et de fidéliser votre clientèle.

Vous managez une équipe de 3 personnes.

Force de proposition, goût du produit, sens du challenge et des responsabilités, votre capacité d'écoute et de réactivité seront vos principaux atouts. Vous êtes rigoureux, dynamique et motivé. Vos qualités relationnelles et votre sens du management vous permettent de diriger votre équipe vers un objectif commun.

Une expérience dans un poste équivalent est fortement souhaitée.

 

Profil recherché

Titulaire d'une formation qualifiante en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent.

Vous maîtrisez l'informatique.

Bon pédagogue, vous devrez être bon formateur auprès de vos futurs collaborateurs.

Vous avez le sens de l'initiative, vous êtes rigoureux et méthodique.

Contrat à durée indéterminée - statut agent de maîtrise.

Rémunération attractive avec prime annuelle, intéressement, participation...

Salaire selon profil du candidat.

Mieux nous connaître

Le centre E. Leclerc de St Jean d'Angély emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.