Détail de l’offre

Responsable Poissonnerie - H/F


Type de contrat : CDI

Département : MANCHE (50)

Ville : CHERBOURG-EN-COTENTIN

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Poissonnier

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Descriptif de l'offre

Sous la responsabilité du Directeur, vous prendrez en charge en toute autonomie le rayon Poissonnerie Traditionnelle et Libre-Service.

  • Gestionnaire performant, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), la gestion du compte d'exploitation du rayon et la maîtrise des règles commerciales liées à la réglementation de votre rayon.

  • Animateur/rice et fédérateur/rice, vous encadrerez une équipe commerciale de 5 personnes.

  • Commercial(e) et commerçant(e) dynamique, vous participerez à la vente et attirerez et fidéliserez la clientèle.

  • Responsable Poissonnerie, vous saurez déterminer la stratégie commerciale, un plan d'implantation et des opérations commerciales

  • Vous saurez faire vivre votre rayon au gré des arrivages des produits et des théâtralisations que vous proposerez.

  • Vous veillerez à la qualité des produits et au respect des normes et de la réglementation en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Avantages : 13 ème mois et primes.

Profil recherché

Diplômé(e) en poissonnerie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ou en tant que Responsable Marée ou Second(e) de Rayon en Grande Distribution Alimentaire ou dans des poissonneries artisanales.

Autonome, rigoureux (se), réactif(ve), organisé(e), et doté(e) d'un bon relationnel, vous avez un attrait particulier pour les produits de la mer.

Responsable expérimenté(e), vous savez animer, former et motiver votre équipe.

Commerçant dans l'âme, vous avez le goût du contact, du sens du service et du conseil client.

Mieux nous connaître

Faire partie du Mouvement E.LECLERC, c'est intégrer la première enseigne de distribution française regroupant plus de 350 métiers, avec des possibilités d'évolution, tout au long de votre vie professionnelle.

Premier regroupement de commerçants indépendants, E. LECLERC se démarque autant par son mode de fonctionnement que par sa capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Le Mouvement E. LECLERC c'est aussi une éthique, avec une volonté profonde de solidarité et un engagement de longue date en faveur de l'environnement.

Le Centre E. LECLERC de Querqueville recherche pour son rayon Poissonnerie, un (e) Responsable Poissonnerie H/F, en CDI, à temps plein (39H00) à pourvoir de site.

Envie d’évoluer au sein d’une équipe performante de professionnels dans le secteur de la poissonnerie ?

Envie de contribuer au bon développement commercial de votre rayon ?

N’hésitez plus, et postulez pour devenir Responsable du rayon Poissonnerie au sein de notre enseigne !