Détail de l’offre

RESPONSABLE POISSONNERIE - H/F


Type de contrat : CDI

Département : CHARENTE (16)

Ville : RIVIERES

Famille Métiers : Management

Métier : Chef de rayon

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Les grandes missions du / de la Responsable Poissonnerie (H/F)

A partir des objectifs fixés par votre Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffre d'affaires, marge, achats et stocks,...).

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il/elle assure l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs et veille à lutter contre les ruptures.

Homme / Femme de terrain, vos qualités relationnelles vous permettent d'assurer un accueil et un service client de qualité.

Vous êtes garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez la mise en application de vos directives. Vous maîtrisez les spécificités des produits : mode de conservation, traçabilité, connaissance des espèces de poissons.

Vous animez et encadrez une équipe de vendeurs, vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Envie de nous rejoindre ?

Vous bénéficiez d'une formation commerciale et technique de niveau V ou III (CAP à BAC+2). Vous êtes fort d'une expérience de plusieurs années en poissonnerie, en grande distribution ou sur les marchés. Vous êtes cuisinier(e) de formation et vous souhaitez exercer votre métier dans un autre domaine. Vous possédez une double compétence technique et commerciale.

Vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

L'anglais serait un plus.

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Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Rivières La Rochefoucauld emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages E.Leclerc et  l'Auto E.Leclerc. Il a été créé en 1980 et accueille chaque année plus de 1 170 000 clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

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