RESPONSABLE POLE RESTAURATION - H/F

Description

Vous serez responsable de la gestion et du bon fonctionnement de notre pôle restauration : cafétéria (service du midi uniquement, jusqu'à 120 couverts), sandwicherie et bar (+ française des jeux et PMU) de notre centre E.Leclerc de Royan.

Vous gérez les stocks, les plannings, assurez la gestion administrative et financière et vous vous assurez de la satisfaction des clients et de la qualité des services proposés.

Vous animez, formez et accompagnez votre équipe (20 personnes) dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social dans votre rayon .

Vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise pour garantir le bon déroulement des activités de votre rayon (direction, fonctions supports etc.).

Profil

Ce poste requiert une expertise dans le domaine de la restauration ainsi que des compétences en gestion.

Vous devez faire preuve de compétences organisationnelles et de leadership.

Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.

Statut Cadre en forfait jour.

Les avantages

• Prime d'intéressement et de participation (sous condition)

• Prime annuelle (sous condition d'ancienneté)

• Prime de bilan selon résultats

• Mutuelle d'entreprise avantageuse et prise en charge par l'employeur à 100%

• Réductions diverses proposées par le CSE (places de cinéma, parc d'attractions, spectacles, piscine, sorties...)

• Évènements d'entreprise tout au long de l'année

• Nombreuses formations pour développer ses compétences

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Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Royan emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1977.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.