Détail de l’offre

RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE H/F CDI - H/F


Type de contrat : CDI

Département : LOIRE ATLANTIQUE (44)

Ville : REZE

Famille Métiers : Métiers de bouche

Métier : Boucher

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : CAP / BEP

Vos missions

Vous êtes Responsable Boucherie (Trad + LS) et souhaitez rejoindre un rayon refait à neuf ? Contactez nous rapidement!

Les missions du Responsable:

  • Il/elle gère le compte d’exploitation de son rayon et en garantit les résultats en terme de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
  • Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il/elle assure l’analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).
  • En collaboration avec son équipe, le responsable du rayon Boucherie participe à la vente et veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Il/elle est le garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Il/elle anime et encadre une équipe d'employés de transformation, dans le respect des règles sociales en vigueur et est le garant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe.

Profil recherché

Vous possédez un sens inné pour le commerce et la vente, vous êtes un animateur et fédérateur d'équipe?

N'attendez plus, postulez !

Profil:

  • Aimer travailler en équipe, en sachant déléguer (tout en contrôlant)

  • Analyser et prendre des décisions

  • Vous êtes rigoureux, organisé, méthodique et aimez prendre des initiatives

De niveau CAP/BAC, ayant une expérience significative en boucherie, à un certain niveau de responsabilités : ce poste est pour vous !

Salaire + primes (13è mois, bilan, responsabilité), intéressement et participation.

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.