RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE LIBRE SERVICE F/H - Les Oudairies - H/F

Description

Le rayon Frais est le coeur battant de notre magasin, et la Charcuterie LS en est l'un des piliers. Vous êtes un(e) gestionnaire rigoureux(se) avec une maitrise affutée pour la qualité ? Ce poste est fait pour vous !

Directement rattaché(e) à la Direction, vous pilotez votre univers avec une autonomie réelle :

• Dynamisme Commercial : Vous implantez les gammes (permanent et saisonnier), gérez les mises en avant promotionnelles et veillez à ce que le rayon soit attractif du matin au soir

• Gestion Millimétrée : Vous assurez les commandes automatiques ou manuelles, gérez les stocks pour éviter les ruptures tout en limitant la casse (démarque)

• Hygiène & Sécurité : Vous êtes le garant du respect strict de la chaîne du froid, de la traçabilité et du contrôle des DLC (Dates Limites de Consommation)

• Analyse : Vous suivez vos indicateurs (CA, marge, casse) et mettez en place des plans d'actions pour booster la rentabilité de votre rayon

MODALITÉS D'EMBAUCHE

Poste à pourvoir à temps plein - statut Agent de maitrise

Rémunération définie selon l'expérience

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté

Prime annuelle sous conditions d'ancienneté

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn

https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/

Profil

Votre profil

• Expert(e) du Frais : Vous justifiez d'une expérience réussie en GMS sur un rayon LS

• Rigueur exemplaire : Pour vous, la rotation des produits et le respect des normes HACCP sont une seconde nature

• Sens du Commerce : Vous savez anticiper les besoins des clients (barbecue en été, raclette en hiver !) et adapter votre offre

• Autonomie & Réactivité : le LS est un secteur à fort flux, vous savez donc prendre des décisions rapides et vous adapter aux saisons et à la fréquentation du magasin

Formation/Parcours :

Formation dans le domaine du commerce et/ou management

Expérience similaire réussie en GD d'au moins 3 ans, idéalement sur le secteur Frais LS

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Mieux nous connaitre

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ?

Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouveau Responsable de rayon Charcuterie Libre Service H/F