Détail de l’offre

RESPONSABLE TRAITEUR H/F - H/F


Type de contrat : CDI

Département : GIRONDE (33)

Ville : SAINTE-EULALIE

Famille Métiers : Management

Métier : Chef de rayon

Niveau d'expérience : Confirmé

Niveau d'études : Bac +4 /+5

Descriptif de l'offre

Nous recherchons notre responsable (h/f) rayon Charcuterie Traiteur Traditionnel. 

Dans ce cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur : Vous encadrez et animez une équipe de vendeurs alimentaires, dans le respect des normes sociales en vigueur.

Vous conduisez les missions d’implantation des rayons, de gestion des commandes, d’actions de promotion, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), d’amélioration de la relation client. 

Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel, stocks…), d’approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits…), de vente (prix, marges, chiffre d’affaires…). 

Vous identifiez les besoins en recrutement, évaluez les compétences de vos collaborateurs et êtes garant du maintien de la discipline de votre secteur. Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services. 

PRISE DE POSTE IMMÉDIATE 

Profil recherché

Vous êtes dynamique, rigoureux et respectez les règles d'hygiènes. Vous disposez d'un bon sens du relationnel, de la vente et du management d'équipe. Vous connaissez les différents produits de Charcuterie, Traiteur Vous suivez les indicateurs de votre rayon (chiffre d'affaires, marges,...)

Vous avez le sens du commerce et de la fidélisation client. Une expérience de deux ans minimum est indispensable sur un poste similaire en Grande Surface Alimentaires ou en équivalence à son compte.

Mieux nous connaître

 

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

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