Je suis coordinatrice qualité

Chaque jour, je vais au travail avec un objectif : veiller à la qualité qui fait la réputation de l'enseigne. Conformité, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : je connais ces sujets sur le bout des doigts et je m'occupe de former les équipes des magasins à toutes les bonnes pratiques, mais aussi d'assister la direction dans la mise en oeuvre de sa politique de sécurité alimentaire.

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Les coulisses de mon métier

GESTION

mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire de l’enseigne (PMS),

gestion des réclamations, des retraits et rappels de produits,

participation active à la gestion des crises,

contrôle de la mise en œuvre de la politique qualité,

gestion du lien avec les prestataires (laboratoire d’analyse et d’audit, organismes certificateurs)

FORMATION

sensibilisation et formation du personnel à la démarche qualité/hygiène/sécurité sanitaire, animation de la démarche de certification qualité de services du magasin